O termo “qualidade”, apesar de relacionar-se a aspectos importantes do alimento, não é garantia de alimento seguro

O termo Qualidade, apesar de relacionar-se a aspectos importantes do alimento, como o perfil nutricional, a digestibilidade ou a palatabilidade, não é garantia de estarmos oferecendo aos animais um alimento seguro.
No Brasil, algumas empresas do segmento pet food se preocupam com a inocuidade de seus produtos já há algum tempo, particularmente as atuantes no comércio internacional, embora a demanda por alimentos seguros também já tenha aumentado nacionalmente e já faz parte das exigências regulatórias do setor.

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Nutrientes são de extrema importância para a manutenção da saúde e integridade do tecido epitelial

Nos alimentos para animais de estimação, os lipídeos contribuem para o fornecimento de energia e de ácidos graxos essenciais, os quais são necessários como componentes dos fosfolipídeos de membrana celulares e precursores de eicosanóides (fatores imprescindíveis nas repostas imunológicas e inflamatórias) sendo de extrema importância para a manutenção da saúde e integridade do tecido epitelial.
Alguns ácidos graxos são essenciais para cães e gatos, e precisam ser adquiridos através da dieta, uma vez que o organismo não consegue produzi-los na quantidade necessária aos órgãos e tecidos. Entre eles o ácido linoléico (ω6) e o ácido aracdônico (ω6) para os felinos, já que estes não são capazes de sintetizá-lo por apresentarem baixa atividade da enzima δ-5-dessaturase.
A utilização de ácidos graxos poli-insaturados (AGP) ω6 e ω3 em proporção adequada em dietas balanceadas, tem-se mostrado interessante para modular e controlar a severidade de algumas doenças, principalmente as relacionadas a processos inflamatórios, incluindo enfermidades de pele.

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 Uma pesquisa diz que o brasileiro não conhece o símbolo dos transgênicos. Ainda bem

Você conhece esse símbolo na foto ao lado? O triângulo amarelo com um T preto dentro está na embalagem de alguns óleos de cozinha para avisar que o produto foi feito a partir de grãos transgênicos de soja ou de milho. Mas a maioria das pessoas não sabe disso. Uma pesquisa da Ipsos encomendada pela Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia), feita em fevereiro em 70 cidades brasileiras, mostrou que 74% dos 1.000 entrevistados nunca ouviram falar em transgênicos ou organismos geneticamente modificados. Ao ver o símbolo impresso numa folha de papel, 22% pensaram que era um sinal de trânsito. Mais da metade (56%) não tinha a menor ideia do significado da figura e 10% achavam que era um alerta ou indicava algo perigoso. Apenas 8% deram a resposta certa.

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